Hektik verschoben: Auf einen „Tonic de verano“!

Ein vertrauter Freund und Künstlerkollege sprach in den letzten Wochen gleich zweimal davon – mindestens ratlos, vielleicht sogar leicht verzweifelt. Warum er immer denke, schnell sein zu müssen? Warum er sich immer „in Eile” fühle?

Das kenne ich natürlich auch, als lebhafter, mitunter nervöser Mensch sogar sehr gut; Hektik ist ein Gesellschaftsthema und gäbe Material für mehrere Texte her. Aber es ist gerade wirklich heiß. Um 21.16 Uhr liege ich in der Hängematte und finde es immer noch warm. Für Hetze fehlen mir Kraft und Antrieb, was sich eigentlich recht gesund anfühlt. Deshalb verschiebe ich das Thema „Hektik” auf den Spätsommer und präsentiere euch, meinen hochverehrten Lesern und Leserinnen, stattdessen einen leicht herben, prickelnden Sommerdrink, den ich in den letzten Jahren erfunden und gerne getrunken habe. Er enthält nur mäßig Alkohol – ich vertrage nicht viel – und erfrischende Bitternoten in Form von Tonic Water. Man braucht dafür weder fancy Zutaten noch einen Shaker.

Tonic de verano (1 Drink)


Tinto de verano („Der Rote des Sommers“) ist ein beliebtes spanisches Sommergetränk aus Rotwein und Zitronenlimonade. Das habe ich zumindest gelesen, auch wenn ich selbst noch nie in Spanien war, von den Kanaren einmal abgesehen. Vielleicht kann man den Drink, der rubinrot im Glas funkelt, ja als spanische Variante des italienischen Sprizz bezeichnen? Meine Version bietet erfrischende Bitternoten und schmeckt trotzdem zitronig.

Zutaten:

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‍- 1 Teil dunkler, körperreicher Rotwein
 (z.B. spanischer Tempranillo oder italienischer Primitivo)
– 1 Teil Tonic Water

– Mineralwasser nach Belieben

– 1 Stück unbehandelte Zitrone

– Eiswürfel



1. Rotwein und Tonic Water in ein mit Eiswürfeln gefülltes Wein- oder Cocktailglas geben.

2. Mit Mineralwasser nach Belieben aufspritzen und den Zitronenschnitz hinzufügen. Am besten leicht andrücken, um Fruchtsaft sowie ätherische Öle aus der Schale zu befreien.

Auf den Sommer!

Die Sommerferien In Bayern beginnen ja gerade erst. In der letzten Ferienwoche sind hoffentlich fast alle wieder im Lande, um noch ein paar inspirierende Ferientage zuhause zu erleben. Was passt da besser als die dritte Ausgabe von „Katjas Welt – live und hautnah” mit brasilianischen Rhythmen und neuesten Erkenntnissen aus der Psychologie?

Termin:
Donnerstag, 10. September 2026, 19.30 Uhr, Neubaustraße 42/Hörleingasse 2, Würzburg